جزئیات دستور غذا

فر را به دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.

کدو را پوست کنده، به دو نیم تقسیم کرده و دانهها را خارج کنید.

به نازکی برش دهید (تقریباً 0.5 سانتیمتر ضخامت)، بدون اینکه به ته آن برسید تا شکل حفظ شود.

کدو را بر روی سینی قرار دهید.

با روغن زیتون روی آن بریزید، نمک و فلفل بزنید.

به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید، تا کدو نرم شده و لبههای آن کمی طلایی شود.

بر روی آن پنیر بز پاشیده شود.